Crean una nueva app para aprender a cultivar una huerta ecológica en casa

Una empresa portuguesa ha creado una aplicación para móviles gratuita que nos enseña a cultivar una huerta ecológica en casa.

Recientemente, la compañía Plantit, con sede en Vila Verde, en Portugal, ha anunciado el lanzamiento de su aplicación educativa para móviles "Plantit -- Horta em Casa" que estará disponible de forma gratuita para los sistemas operativos Android e iOS.

La aplicación ofrece información y consejos prácticos sobre el cultivo de puerros, rúcula, cilantro, perejil, cebollas, fresas o tomillo, entre muchas otras variedades de hortalizas y aromáticas, siguiendo las prácticas de la agricultura ecológica.

Enseña, entre otras cosas, cómo y cuándo sementar, plantar, regar y recolectar hasta 20 variedades de cultivos. También incluye información sobre el tipo de suelo más apropiado para cada cultivo y sus necesidades de sol, además de algunas recetas de biofertilizantes y otros preparados para el control de plagas.

El objetivo es difundir la práctica de la agricultura urbana en Portugal.


La empresa, creada en 2010 por una licenciada en biología de la Universidad de Minho, ya ha anunciado que pronto ampliará los contenidos de la aplicación.

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Manual práctico: Guía para cosechar el agua de lluvia para regar

Hoy os dejamos otro manual, en esta ocasión, se trata de una "Guía práctica para cosechar el agua de la lluvia" y utilizarla para cultivar la tierra. Su contenido está basado en una experiencia llevada a cabo en Ecuador y explica paso a paso y con imágenes a todo color las diferentes técnicas que se pueden emplear en la recogida de agua de lluvia, cómo ponerlas en práctica y qué cantidad de agua se puede llegar a recoger con cada una de ellas dependiendo de la cantidad de lluvia.

En general, los cultivos necesitan agua para desarrollarse. Sin embargo, dependiendo de dónde nos encontremos, disponer de suficiente agua para riego puede suponer todo un reto. En algunas zonas, la escasez de agua hace que los agricultores se vean muy limitados a la hora de regar sus cultivos; en otras tienen acceso a agua pero a unos precios muy elevados, que dificultan su supervivencia. Una de las principales opciones para este problema es la recogida de agua de lluvia, es decir, aprovechar cuando llueve para recoger y almacenar grandes cantidades de agua para poder regar en épocas de sequía.

Obviamente esto solo resulta útil en las zonas en las que llueve, aunque sea poco. Para zonas en las que apenas llueve hay otras técnicas diferentes.

En esta guía práctica se explican diversas técnicas que se pueden emplear para recoger el agua de lluvia y almacenarla con el fin de poder regar después los cultivos:

 

1. La más típica y conocida es la de recoger el agua de los tejados de las casas:

Esta técnica consiste en aprovechar toda el agua de lluvia que cae sobre los tejados y va a parar a las canaletas. Haciendo que la bajante principal de esas canaletas desemboque en un depósito podremos almacenar toda el agua recogida para utilizarla posteriormente los días que no llueva.

En el manual se pueden ver todos los materiales necesarios para realizar el montaje.

2. Otra opción es aprovechar las pendientes naturales del terreno:

Si tenemos un terreno en pendiente, podemos aprovechar esa pendiente natural para recoger y almacenar el agua de lluvia creando un agujero que sirva como depósito en la base de la pendiente. Obviamente, hay que cubrir el agujero con un plástico, geomembrana o cualquier otro material que evite que el agua recogida se filtre a la tierra y se pierda.

La guía práctica incluye también técnicas de recogida para zonas de terreno llano.


Se puede ver la guía completa en este enlace: "Guía técnica para cosechar el agua de lluvia", publicación financiada por la Agencia de cooperación Internacional de Japón (JICA) y basada en una experiencia práctica realizada en la provincia de Chimborazo (Ecuador).

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Estudio: La agricultura ecológica supera a la convencional una vez más

Un estudio, llevado a cabo por investigadores de la Universidad Estatal de Washington, acerca de la competitividad económica de la agricultura orgánica a nivel mundial ha puesto de manifiesto la viabilidad de este tipo de cultivos naturales como alternativa de futuro y su triunfo sobre los métodos de cultivo intensivos convencionales en cuanto a rentabilidad. Se suma así otros estudios anteriores en los que la agricultura ecológica ha superado reiteradamente a la convencional en capacidad de producción, seguridad medioambiental y beneficios para la salud.

 
Aunque la superficie dedicada a la agricultura orgánica está creciendo rápidamente, en la actualidad, ocupa sólo el 1% de las tierras de cultivo en todo el mundo. Algunos expertos consideran que este tipo de agricultura será fundamental en un futuro para garantizar la seguridad alimentaria en todo el mundo. Otros, en cambio, creen que será irrelevante y abogan, en su lugar, por mantener los métodos convencionales o impulsar otros sistemas de agricultura innovadores, pero menos naturales.

Las afirmaciones se han esgrimido en contra de la implantación de una agricultura ecológica, más natural y sostenible, son muy diversas y van desde que no es rentable para los agricultores a que no puede abastecer las necesidades de alimentación de al población mundial.

A lo largo de los últimos años, diversos estudios científicos han ido desmontando cada una de estas afirmaciones.

El estudio de la Universidad Estatal de Washington: comparativa en cuanto a rendimiento económico

Según los autores del estudio, en la sociedad en la que vivimos, la posibilidad de que la agricultura orgánica, más natural y sostenible, continúe expandiéndose por el mundo o no dependerá, probablemente, de que sea capaz de competir económicamente con la agricultura convencional, basada en químicos.

Por ello, los investigadores David W. Crowder y John P. Reganold, de la Universidad Estatal de Washington, decidieron analizar el rendimiento económico de ambos tipos de agricultura --convencional y orgánica-- y compararlos entre sí, mediante la realización de un "metanálisis" o análisis estadístico de varios estudios previos.

Como parte de su estudio, analizaron otros 44 estudios previos, abarcando, en total, 55 tipos de cultivos en 14 países de los cinco continentes y un período temporal de más de 40 años. ¿El resultado? La agricultura orgánica demostró ser significativamente más rentable para los agricultores que la agricultura convencional.

A pesar de tener un rendimiento inferior, el estudio global muestra que los márgenes de beneficio de la agricultura orgánica son significativamente mayores que para la agricultura convencional. Los investigadores han concluido, por tanto, que hay mucho margen para que la agricultura orgánica se expanda.

"La razón por la que queríamos mirar la economía es que, ante todo, eso es lo que realmente impulsa la expansión o la contracción de la agricultura ecológica; el hecho de que los agricultores puedan ganar dinero con ella", señaló Crowder, un entomólogo que estudia los sistemas orgánicos. "Nos pareció un poco sorprendente que nadie hubiese analizado esto en un sentido amplio".

Los precios de los productos orgánicos que, por lo general, son más elevados (entre un 29% y un 32% por encima de los convencionales), ofrecen a los agricultores un incentivo para adoptar prácticas agrícolas más sostenibles. Hay que tener en cuenta que, curiosamente, estos porcentajes que benefician a los agricultores orgánicos se han mantenido bastante estables a lo largo de los 40 años analizados.
 
Por otra parte, los investigadores sugieren que las políticas gubernamentales podrían impulsar la adopción de prácticas de agricultura orgánica con ayudas que faciliten la transición a los agricultores convencionales, dado que durante ese período de transición entre un tipo de agricultura y otro, mientras no pueden optar a las certificaciones oficiales que los reconozcan como productores ecológicos, los agricultores pueden verse expuestos económicamente.

El estudio, publicado en PNAP (Proceedings of the National Academy of Science) el 1 de 2015, no es el primero en el que la agricultura ecológica se triunfa sobre la agricultura convencional.

Estudio del Instituto Rodale

Otro estudio elaborado por el Instituto Rodale, titulado "Farming Systems Trial", en el que se compararon diversos sistemas de agricultura orgánica con sistemas de agricultura convencional a lo largo de un período de más de 30 años, mostró, sorprendentemente, que las cosechas de los cultivos orgánicos (alimentados con abonos naturales) no sólo igualaban a las de los cultivos convencionales (alimentados con abonos químicos), sino que llegaban incluso a superarlas en épocas de sequía moderada.

Además, en el estudio se observó también que, a diferencia de los sistemas convencionales, cuya tendencia es la de agotar los nutrientes del suelo, los sistemas orgánicos mejoraban la calidad del suelo enriqueciéndolo de nutrientes, lo que los convierte en sistemas más sostenibles.

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Agenda febrero: Próximos eventos sobre agricultura ecológica y permacultura

En este artículo hemos recopilado diversos eventos que nos han parecido interesantes. Hay talleres y cursos, intercambios de semillas, etc. Están clasificados por región. Esperamos que os resulte útil.

Incluye eventos para:

• Argentina
• Brasil
• Chile 
• Colombia
• España
• Portugal

Eventos Argentina

Talleres de Permacultura Urbana

- 2 Talleres (teórico y práctico)
- Organiza: Irradia Consciencia - Permacultura

- Cuándo: 4-5 de febrero de 2016,  de 10:00 a 18:00h.

- Dónde: Ciudad de San Juan

- Contenidos: Diseño de huerta urbana

• Reconocimiento de Tierra y climaCompost
• Clases de plantas aptas para el cultivo, uso comestible, cosmetico y medicinal
• Plantas repelentes y control de plagas
• Sistema de Riego económico
• Calendario Biodinámico, influencia de la luna y las energías.
• Reconocimiento de plantas
• Jardín vertical/ huerta colgante

Más info: aquí.

Eventos Brasil

PDC - Curso de diseño certificado en permacultura

- Cuándo: 5-13 de febrero de 2016.
- Dónde: Eco Aldeia Flecha da Mata, a 5km de Canoa Quebrada, Aracati, CE.

- Contenidos muy amplios:

• Tour Ecopedagógico
• Introdução a Permacultura
• Agroecologia e Agrofloresta - Tratamento de águas
• Bioconstrução e Construções Sustentáveis
• Energias Renováveis - Painel fotovoltaico
• Economia Solidária - EcoPaisagismo
• Cenários Futuros - Manejo Ferramentas
• Padrões Naturais e Efeitos de Bordas
• Método de Design I e II - Superadobe
• Composto e bio fertilizantes - Horta Orgânica
• Solos - Exercício de Design
• Transition Towns - Cidades em transição
• Círculo de Propósitos
• Feira de Trocas
• Fogueira e Lual com batucada
• Projeção 3D
• Cerimônia Caminho do Guerreiro (opcional e a parte)

Más info e inscripción: aquí.



Curso de introducción a la permacultura y a la bioconstrucción

- Organiza: Permacultura e Bioconstrução - Projeto Muriqui Assu

- Cuándo: 5-10 de febrero de 2016.
- Dónde: Estr. Muriqui Grande, 662, Vila Progresso - Pendotiba, Niterói.

 Más info: aquí.

Eventos Chile

Curso de diseño en Permacultura

- Organizan: Ecocentro El Espino y Lemulawen.

- Cuándo: 12-21 de febrero de 2016.
- Dónde: Casa Kalfumalen, Loncoche, Araucanía.

Más info: aquí.



Curso certificado de diseño en Permacultura

- Organiza: EcoEscuela Vivencial: Quillota en Transicion.

- Cuándo: 6-20 de febrero de 2016.
- Dónde: Pensionado de hombres de la PUCV, La Palma, Quillota y 2ªparte en Las Pataguas A, Quillota.

Más info: aquí.

Eventos Colombia

Caminata recreo ecológica "Yo adopto un árbol del Túnel Verde"

- Organizan: La Profe Leyla, Atarraya Films, Molecula Verde, Somos rio Aipe, Fundación el Curibano, Secretaría de la Mujer de Neiva, Alcaldía de Neiva.

- Cuándo: 7 de febrero de 2016, a las 8:00h.
- Punto de encuentro: en el puesto de control de la policía, en la salida de Neiva (via al sur - Surabastos).
- Recorrido: 2 km de Neiva a Trapichito.
 
Según los organizadores, el objetivo de la actividad es generar un espacio recreativo en contacto con la naturaleza acompañados de amigos y familia, para despertar la conciencia sobre la importancia de los árboles y la naturaleza en el marco de la construcción de la vía 4G Neiva – Campoalegre.



Más info: aquí.

Eventos España

 

Andalucía

Ecomercado de Granada, edición especial dedicado a las semillas y variedades locales 

Este ecomercado se celebra habitualmente el primer sábado de cada mes de 10:00h a 15:00h, pero el 6 de febrero van a celebrar una edición especial dedicada a las semillas y variedades tradicionales de diferentes pueblos de Granada y Andalucía

- Organiza: Red Agroecológica de Granada.

- Cuándo: 6 de febrero de 2016.

- Dónde: En la Ribera del Rio Genil, junto al palacio de Congresos.


Sobre el ecomercado: Espacio de promoción de la producción ecológica y el cuidado del medio ambiente. Están presentes alimentos ecológicos de la Vega de Granada, el Valle de Lecrín, la Alpujarra, el Altiplano, el Poniente, los Montes, Guadix y la costa Tropical y productos no alimenticios que se respaldan en una propuesta ambiental clara.



Más info: Ecomercado de Granada

Cataluña

Curso de Introducción a la Permacultura + Taller práctico de SWALES

- Organiza: Permacultura Barcelona.

- Cuándo: 12-14 de febrero de 2016.

- Dónde: Aula Ambiental Bosc Turull (Barcelona).

Se pueden hacer los dos o sólo uno de ellos.

Más información sobre los contenidos, precios e inscripción en su evento de Facebook.

Galicia

Curso de poda

- Organiza: Foros ecolóxicos da barbanza. 

- Cuándo: 7 de febrero de 2016, de 10:30h. a 18:00h.
- Dónde: Riveira.

Intercambio de semillas - III Encuentro de intercambio de la Red Gallega de Semillas

- Organiza: Rede Galega de sementes.

- Cuándo: 13 de febrero de 2016, de 10:30 a 20:00h.
- Dónde: Betanzos (Coruña).

Ideal para conseguir semillas de nuevos productos. Además, incluye otras actividades paralelas, como:

• Palestra: Cómo combatir a la avispa asiática (a las 12:00h).
• Taller de prensado de manzanas ( a la 13:00h).
• Charla: Cómo atajar las especies invasoras.

Para más info ver cartel a continuación:

Taller teórico-práctico de injertos

- Organiza: Saliendo del tiesto.
- Cuándo: 20 de febrero de 2016.
- Dónde: Saliendo del Tiesto, Baixada á Igrexa de Sto. Tomé de Freixeiro, s/n, Vigo (Pontevedra).

Más info: aquí.

Intercambio de semillas - II Troca e sementa

- Organiza: Banco de sementes do Deza.

- Cuándo: 27 de febrero de 2016.

- Dónde: Plaza de abastos de Lalín (Pontevedra).

Además del intercambio de semillas también habrá:

• Feria
• Charlas
• Talleres
• Foros de debate
• Música 

Madrid

Charla: "Podemos producir alimentos para todos sin labranza ni venenos"

- Organiza: Plataforma ciudadana Quinta Torre Arias. 

- Cuándo: 4 de febrero de 2016, a las 18:00h.
- Dónde: Salón de actos del Centro Cultural Buero Vallejo, Canillejas.

Si organizas algún mercado, intercambio de semillas o un curso o taller sobre el tema de este blog y quieres que aparezca aquí o conoces algún evento interesante de tu región que crees que merecería estar en esta lista, puedes ponerlo en los comentarios.

Andalucía

Encuentro de agricultores y agricultoras - Nutrición de variedades locales de trigo

- Organiza: Red Andaluz de Semillas (RAS) "Cultivando biodiversidad".
- Cuándo: 21 de febrero de 2016 de 9:30 a 14:00.
- Dónde: Cortijo Maraver, Montecorto (Málaga).

Explicación del uso del abono orgánico Bocachi en los cereales y presentación de un biofertilizante y un preparado biodinámico para cereales.

Más información: aquí.

Biocultura. Feria de productos ecológicos y consumo responsable

- Cuándo: 26-28 de febrero de 2016.
- Dónde: Palacio de Congresos de Sevilla - FIBES.

Se trata de la primera edición que se celebra en Sevilla de esta feria, ampliamente conocida ya en toda España. Contará con más de 250 expositores y 10.000 visitantes. Aunque no se trata de un evento específico de agricultura ecológica o permacultura nos ha parecido interesante incluirlo en el listado.

Más información: Biocultura Sevilla.

Portugal

Técnicas para la mejoría de la fertilidad del suelo (Técnicas para a melhoria da fertilidade do Solo)

- Organiza: AGROBIO - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica.
- Cuándo: 20 de febrero de 2016.
- Dónde: en Lagos, en la Quinta das Seis Marias, en Sargaçal.

Más información en el cartel:

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Manual práctico: 18 técnicas de agricultura orgánica sostenible

Hoy os dejamos un manual de agricultura orgánica sostenible redactado a partir de la experiencia concreta de productores que llevan 13 años desarrollando este tipo de agricultura en El Salvador con resultados muy favorables en su producción. Nos ha parecido especialmente interesante porque está orientado a la práctica, proporcionando recetas muy detallas de las técnicas e imágenes a todo color, para que sea posible replicarlas.

Se trata de una guía didáctica, de fácil comprensión. Entre sus recetas, podrás encontrar cómo preparar:

• Distintos tipos de abonos naturales, como los abonos verdes o el abono tipo Bocashi


• Insecticidas y fungicidas naturales, y cardo bordelés


• Un sustrato para semillero de hortilizas


• Etc.

Incluye, además, todo un apartado sobre la poda.

En general, es un manual breve, pero muy detallado y exhaustivo, con recetas ya probadas y que, según sus autores, funcionan.

No obstante, es importante recordar que para toda la información relativa a la siembra deberás tener encuenta en qué hemisferio te encuentras. El Salvador, país en cuya experiencia está basada este manual, se encuentra en el hemisferio norte.

Además de las recetas para agricultura, hay dos recetas muy interesantes para el ganado:

• Una de un desparasitante orgánico 


• Otra de un antidiarreico.

El manual ha sido elaborado por el área de Pastoral de la Tierra de Cáritas de Zacatecoluca, en San Salvador. Puedes ver su contenido a continuación:

Manual práctico: 18 técnicas de agricultura orgánica sostenible

Se puede descargar en la Web de la organización, en este enlace.

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Sikkim, el primer estado de la India que cultiva 100% ecológico

Sikkim, un estado de la India, situado en el noreste del país, entre Bután y Nepal, se ha convertido en el primer estado del país en cultivar únicamente con medios orgánicos. En esta región, se ha eliminado el uso de cultivos transgénicos, pesticidas, fertilizantes químicos o cualquier otro producto artificial, reemplazándolos por alternativas naturales como los abonos verdes o el compost.

El gobierno ha anunciado que además de en la agricultura ecológica, se centrará especialmente en el desarrollo sostenible y el ecoturismo en la región.

La iniciativa forma parte de un Programa Nacional del gobierno destinado a promover la agricultura ecológica en la India, según el cual, las 75.000 hectáreas de terreno agrícola de Sikkim deben utilizar únicamente esta modalidad de cultivos.

Todo empezó en 2003, cuando el gobernador de Sikkim, Pawan Kumar Chamling, aprobó en la Asamblea Legislativa del Estado una resolución destinada a convertir este estado del Himalaya en una región completamente orgánica. Para ello, prohibió los fertilizantes y plaguicidas sintéticos. 

Ahora, por fin, el Primer Ministro del país, Narendra Modi, ha anunciado en un comunicado oficial, a comienzos de esta semana, que los cultivos del estado de Sikkim, más conocido como "la tierra de las flores", ya son completamente ecológicos desde finales de diciembre de 2015. Modi añadió que el gobierno se centrará especialmente en el desarrollo sostenible, la agricultura ecológica y el ecoturismo en la región. 

Al haberse convertido en una región completamente orgánica, ahora puede presumir de ofrecer a los turistas vegetales frescos de cultivo ecológico en el corazón del Himalaya. Además de mejores productos agrícolas, la agricultura sostenible va ligada a la protección del medio ambiente y la conservación de la biodiversidad. Y reduce considerablemente los niveles de contaminación, manteniendo así el frágil ecosistema del estado del Himalaya.

En esta región se cultivan, principalmente, flores (de ahí el apodo de la región), maíz, arroz y cardamomo, aunque también es posible encontrar cúrcuma, jengibre, kiwis, mandarinas de Sikkim, trigo sarraceno, mijo y algunas hortalizas.

El gobierno de la India espera que Sikkim sirva como ejemplo para otros estados del país, algunos de los cuales ya se han sumado al Programa. Por el momento, Kerala lidera la carrera hacia la transformación, seguido de Mizoram y Arunachal Pradesh.

Otros países han puesto en marcha iniciativas similares, como Bután, cuyo plan fija el 2020 como fecha límite de la transformación; o Dinamarca.

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Curso: Zen y el arte de la permacultura

Este curso, organizado por Mas Franch, presenta una nueva mirada sobre el concepto de "permacultura" que parte de los principios de la agricultura natural de Fukuoka, utilizando como modelo el taoísmo y el Zen. Nos ha parecido interesante por la combinación que hace de ambos conceptos.

Descripción del curso:

Hace unos 40 años que se practica la Permacultura, la energía joven de los inicios ya ha pasado, pero aun y así la crisis ecológica que impulsó su nacimiento está muy lejos de resolverse.

Este curso se toma muy en serio el juicio de Bill Mollison sobre que Masanobu Fukuoka es quien mejor expresa la filosofia de la Permacultura, y haciéndolo construye una perspectiva nueva, más profunda y global, capaz de dirigirse a los problemas a los que nos enfrentamos en la actualidad.

Zen y el arte de la Permacultura ofrece tanto a principiantes como a personas experimentadas, nuevas herramientas derivadas de tradiciones orientales como el Zen y el taoísmo al mismo tiempo que se trabaja desde la meditación, buscando respuestas a nuestro futuro incierto.

Facilitado por: Jamie Nicol

Con 20 años de experiencia en Agricultura Natural, Jamie Nicol empezó trabajando con Emilia Hazelip formándose en agricultura sinérgica. Después llevó una huerta natural durante 15 años, al tiempo que profundizaba en el conocimiento del zen. Ahora integra ambos conceptos para dar un punto de vista diferente a la permacultura.





Puedes ver más información sobre este y otros cursos en la Web de Mas Franch.